3-Minuten-Brot
90 min.
4 personen
Zubereitung
1. Buttermilch erwärmen
2. Hefe darin zerbröckeln
3. Alle anderen Zutaten trocken vermischen und mit der Buttermilch verkneten
4. Teig in eine Form geben
- im kalten Backofen bei 200°C eine Stunde backen
Varianten: mit geröstetten Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, etc.
Zutaten
-
Weizenmehl (405/550 ...)
- 100g Körner (Sonnenblumen, Sesam,
Leinsamen, Kürbiskerne)
- 2 Teel. Salz
- 1 Teel. Brotgewürz
- 1 Würfel Hefe
- 500ml Buttermilch
Benötigte Zeit
| Vorbereitungszeit | 30 min. |
|---|---|
| Kochzeit | 60 min. |
